"Corante em gel super concentrado que permite uma coloração fácil e rápida, sem desestabilizar sua produção. É bastante versátil e ideal para colorir e pigmentar composições que tem mais água como: massas, glacê, chantily, pasta americana, marshmallow, merengue, suspiro, pasta americana e muito mais! É hiper concentrado em soft gel, o que proporciona maior leveza às suas produções sem alterar o sabor. Possui bico dosador, que permite aplicação com mais precisão. Basta aplicar poucas gotas e incorporar levemente até obter o tom desejado. Recomenda-se 1g do corante para cada 100g do produto a ser colorido. A aplicação em excesso pode amargar a preparação.
Ingredientes: Açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho, amido modificado, sal, corantes artificiais indigotina e tartrazina, conservantes sorbato de potássio e benzoato de sódio, espessantes goma carragena e goma jataí e acidulante ácido cítrico. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Dosagem: máx: 1g para cada 100g de produto final.
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